Poele a Paella Emaillé Aptes pour cuisiner au gaz, au bois, et four
Poele a paella acier emaillé ou plat a paella emaille sont fabriquées en acier et recouvertes d’un émail tacheté noir et blanc, afin d’éviter l’oxydation. Elles sont faciles à nettoyer et à ranger et ne nécessite pas l’utilisation d’huile après usage.
EXEMPLE
La paella acier emaillé de 80 cm est adaptée pour servir 30 / 35 portions complètes ou 40 portions de dégustation.
Brûleur au gaz recommandé:
Pour une paella de cette taille nous recommandons les modèles suivants:
Brûleur Professionnelle modèle 600 mm
Brûleur Professionnelle modèle 700 mm
La couche d’émail facilite le nettoyage et l’entretien de la paella.