500g Backmalz/Röstmalz für Roggen und Roggenmischbrot
Verleiht Ihrem selbst gebackenem Brot eine schöne Farbe und einen kräftigen abgerundeten Geschmack.
Anwendung: c.a 2-5g Backmalz pro 100g mehl.
Mindestens haltbar bis: 10-12 Monate nach Kauf
Nährwerte pro 100g:
Energie: 268kcal/1122KJ
Fett: 2,9g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate: 49g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß 11g
Salz 0,03g
Nettogewicht: 500g
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