1000g Goldene Milch (Gewürzmischung)
Goldene Milch ist eine Gewürzmischung, die ursprünglich aus
der ayurvedischen Medizin stammt und in der indischen Küche weit verbreitet
ist. Die Mischung besteht hauptsächlich aus Kurkuma, der der Goldenen Milch auch
Ihre goldene Farbe verleiht.
Goldene Milch ist bekannt für seine gesundheitlichen
Vorteile, die seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin genutzt werden.
Die enthaltenen Gewürze haben entzündungshemmende und antioxidative
Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und den
Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Traditionell wird Goldene Milch als Getränk zubereitet,
indem man etwa einen Teelöffel der Mischung mit 250ml Milch oder Pflanzlicher
Milch und Süßungsmittel nach Wahl vermischt und erwärmt. Es eignet sich jedoch
auch hervorragend zum Würzen von Speisen wie Currys, Suppen und Eintöpfen.
Zubereitung: 1Teelöffel mit 250ml warmer Milch oder Pflanzlicher Milch vermengen und nach belieben süßen mit beispielsweise Honig
Zutaten: Kurkuma, Ceylon-Zimt, Ingwer, Muskatblüte, Cardamom, Pfeffer, Safran (kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten)
MHD: ca. 10-12 Monate nach Kauf
Nährwerte pro 100g:
Energie 350 kcal/ 1467 kj
Fett 9,5g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 57,8g
davon Zucker 57,1g
Eiweiß 7,6g
Ballaststoffe 7,8g
Salz 0g
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