DESCRIPCIÓN

Un tinto riojano de corte clásico elaborado con un coupage de Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Muestra un carácter elegante, vivo y afrutado con notas de frutas rojas, tostadas y torrefactas. Un vino diseñado para los que disfrutan con el estilo más tradicional de esta región. Perfecto para acompañar cualquier momento gastronómico. 

FICHA TÉCNICA

Marca:
Heras Cordon Vendimia Seleccionada Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa y Rioja Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Graciano

CATA

Vista:
Brillante, limpio y rojo picota con ribetes de color teja. Muestra una capa media-alta.
Nariz:
Destacan los aromas de frambuesa, ciruela negra y las notas acarameladas sobre un fondo especiado con recuerdos de pimienta, clavo y vainilla.
Boca:
Sedosa, con tanino agradable y marcada acidez. Tiene un posgusto largo e intenso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Embutidos, antipasti, quesos y todo tipo de carnes.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Cepas ubicadas en los términos de Laguardia, Elciego y Lapuebla a una altitud de 550 metros sobre el nivel el mar y orientación sur.
Edad:
Entre 24 y 37 años.
Suelo:
Arcilloso–calcáreo y aluvial.
Clima:
Continental con influencia atlántica y mediterránea.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La uva se recolecta a mano, seleccionando siempre uvas sanas que son transportadas hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos. La vendimia se realiza a finales de octubre.
Vinificación:
Realiza maceración prefermentativa durante 2-3 días a 12 ºC. Vinificación a temperatura controlada de 25 ºC en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Se realizan remontados diarios para aumentar la extracción colorante.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barrica de roble americano.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Tim Atkin:

Consistently among my favourite Rioja Crianzas, this cuvée of Tempranillo with 10% each of Graciano and Mazuelo benefits from the talents of consultant Alexandra Schmedes. A marriage of fruit from Elciego, Fuenmayor, Laguardia and Lapuebla, it has levels of concentration that you'd normally see in a Reserva. Dense, spicy and smooth with chocolatey oak, fine tannins and lots of tangy dark berry fruit. 2023-28