Aquintos DishClean30 dessalement complet dessalement eau de vaisselle distillée déminéralisée, détartrée et dessalée

Le dessalement complet Aquintos DishClean30 garantit des résultats de nettoyage absolus et une protection optimale du lave-vaisselle.

Vaisselle rayonnante. Couverts brillants. Verres brillants. Tout droit sorti de la machine. Même le meilleur lave-vaisselle et les produits chimiques de nettoyage les plus efficaces ne peuvent à eux seuls répondre à ces exigences élevées. Cela nécessite le bon traitement de l'eau. C'est un composant important dans le système global d'un lave-vaisselle. La qualité de l'eau est optimisée par l'adoucissement, le dessalement et l'osmose inverse. Le résultat : de meilleurs résultats de lavage et moins de calcaire dans la machine.

L'Aquintos DishClean30 a une capacité de 3750L à 300 µS/cm. Le réservoir sous pression est en plastique renforcé de fibres de verre (GRP). La bouteille sous pression a un récipient intérieur moulé par soufflage en polyéthylène (PE), qui est approuvé pour l'eau potable. L'enveloppe extérieure de la bouteille sous pression est étroitement enveloppée de fibre de verre continue et recouverte de résines époxy. De cette manière, le réservoir sous pression peut résister en permanence à des pressions allant jusqu'à 8 bar. Aquintos DishClean30 est synonyme d'absence de dépôts sur les verres, les couverts et la vaisselle. Éclat. Et sans aucun polissage manuel. Comme son nom l'indique : avec un dessalement complet, tous les sels et minéraux sont éliminés de l'eau. Le processus d'échange d'ions vous donne la qualité de l'eau distillée.

Spécifications techniques

Capacité à 300µS/cm 3750 litres
Capacité à 600µS/cm 1875 litres
Raccord d'eau 3/4" AG
Température maxi de l'eau 30°C
pression d'écoulement d'eau brute min. 0,5 bars
pression d'écoulement d'eau brute max. 6 barres
débit max. 900 litres / heure
Diamètre cartouche 232mm
Hauteur cartouche 889mm
Poids 28kg

Lignes directrices pour le lavage du verre commercial

Toujours des traînées, des taches, des germes malgré la norme DIN 10511

La propreté hygiénique des verres est toujours un sujet brûlant dans la gastronomie, car l'hygiène ne peut pas être mesurée directement mais dépend en grande partie de trois facteurs (l'eau, les produits chimiques et la technologie de lavage de la vaisselle).

Pour le lavage du verre, cela signifie qu'aucun des articles à laver ne peut présenter de risque pour la santé, car les verres et les couverts sont amenés directement du client à sa bouche. Les résidus sous forme de gouttes, de traînées, de taches et de dépôts calcaires contiennent souvent des agents pathogènes importants (UFC = unités formant colonies) et violent la norme DIN 10511, en vigueur depuis mai 1999.

Selon la norme DIN 10511, les verres doivent non seulement avoir l'air propres, mais aussi être secs dans les deux minutes suivant leur retrait du lave-verres et ne doivent pas être séchés manuellement. Le nombre total de germes sur les articles à laver ne doit pas être supérieur à cinq UFC par décimètre carré. Afin d'atteindre ces valeurs, le traitement de l'eau Aquintos aide l'industrie hôtelière, les restaurateurs, les grands détaillants de cuisines et les fabricants de lave-vaisselle à choisir le bon traitement de l'eau. La technologie de l'eau Aquintos avec un centre de service correspondant, un laboratoire d'analyse de l'eau et son propre service client aide à la conception et à la fourniture de la technologie de filtration optimale.

Le traitement de l'eau Aquintos est basé sur la qualité de l'eau sur place et vérifie les conditions préalables au bon traitement de l'eau, ici le Spektrum de l'adoucissement à l'eau chaude ou froide. Eau froide à dessalement complet via des solutions cartouches avec une consommation inférieure à 100 L/jour ou la solution la plus économique du système d'osmose inverse. Les systèmes d'osmose inverse de la dernière génération du traitement de l'eau Aquintos sont très peu encombrants et vont du niveau de performance 90 à 770 litres et peuvent être connectés directement à l'eau brute / à l'eau du robinet. Avantage pour le client, tous les composants tels que le préfiltre, la stabilisation de la dureté, l'augmentation de la pression et le réservoir de stockage sont combinés dans une armoire en acier inoxydable et sont livrés prêts à être raccordés. L'utilisation de la stabilisation de la dureté (brevetée depuis 1998) élimine les tracas d'un appoint constant en sel régénérant. Le rapport entre l'eau produite et les eaux usées est de 75 % de perméat et de 25 % de concentré.

Le résultat de vaisselle est probant, pas de traces sur les verres, des couverts impeccables, l'invité l'appréciera et vous répondez à l'idée HCCP et à la nouvelle norme DIN 10511.

Les trois analyses suivantes sont nécessaires pour se prononcer précisément sur la qualité de l'eau :

dureté totale
(teneur en carbonate de calcium et de magnésium plus agents de formation de dureté non carbonatés)
dureté carbonatée
(teneur en calcium, carbonate de magnésium)
salinité totale
(teneur en carbonate de calcium et de magnésium plus durcisseurs non carbonatés plus non durcisseurs)

La conductivité électrique est utilisée pour déterminer le degré de pureté de l'eau déminéralisée
Les conductimètres sont mesurés avec des conductimètres. La conductivité est donnée en S/m (Siemens par mètre). L'eau déminéralisée ayant une très faible conductivité, l'unité usuelle est le mS/m et dans le domaine technique le µS/cm.

Régénération - Aquintos Service

Que faire lorsque la résine de votre cartouche est épuisée ? Il existe deux façons de continuer à obtenir de l'eau déminéralisée entièrement dessalée de la plus haute qualité ? Soit vous vous rabattez sur l'achat d'une nouvelle cartouche comprenant de la résine échangeuse d'ions, soit vous choisissez l'alternative la moins chère en faisant régénérer votre résine échangeuse d'ions épuisée par nos soins.

Et c'est aussi simple que ça :

Appelez le numéro +49 (0) 2855-3041262 ou par e-mail à info(at)aquintos-wasser treatment.de En passant votre commande, vous recevrez la cartouche de remplacement fraîchement régénérée dans les 48 heures (du lundi au vendredi) avec notre service de colis. Veuillez retirer toute l'eau de la cartouche épuisée. Vous recevrez d'abord une facture pour une nouvelle cartouche, dès que la cartouche épuisée nous aura été envoyée, vous recevrez un avoir pour la différence entre la nouvelle cartouche et la régénération.

étendue de la livraison

1 x filtre réutilisable Aquintos DishClean30 pour produire de l'eau entièrement dessalée.