-Piment Thai Rouge.-

Conditionnement 20 graines par sachet.

- Le semis se fait de février à mai, à l'intérieur, dans des godets remplis de terreau. Semez 2 à 3 graines par godet, à environ 0,5 cm de profondeur, et arrosez légèrement. Placez les godets dans une mini-serre, mettez le couvercle, et maintenez une température de 25°C à 30°C. Choisissez un endroit lumineux, mais pas en plein soleil. Maintenez le terreau humide, mais pas détrempé.

- Quand les plants ont 2 à 3 vraies feuilles, éclaircissez-les en ne gardant que le plus vigoureux par godet. Vous pouvez repiquer les plants éliminés dans d'autres godets si vous le souhaitez.

- La plantation en pleine terre ou en pot se fait à partir de mai, quand les risques de gel sont écartés. Choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent, et un sol riche et bien drainé. Espacez les plants de 50 cm en tous sens, Arrosez copieusement après la plantation, et paillez le sol avec des morceaux de tuiles ou de briques pour le réchauffer.

- La culture du piment ne demande pas beaucoup d'entretien. Binez et désherbez régulièrement, et arrosez en cas de sécheresse. Vous pouvez apporter un engrais liquide pour tomates une fois par mois pendant la fructification. Pas besoin de tailler ni de tuteurer les plants, qui sont assez compacts et solides.

- La récolte se fait de juillet à octobre, selon le climat. Cueillez les piments quand ils sont bien colorés, en les coupant avec un sécateur ou un couteau. Portez des gants pour éviter les irritations. Vous pouvez consommer les piments frais, séchés, ou en conserve.