Entdecken Sie mit unserer hochwertigen Sucuk die kulinarische Welt der orientalischen Küche.
Diese luftgetrocknete Rindswurst besticht durch ihre Premium-Qualität und ihren unvergleichlich würzigen Geschmack.
Sucuk (türkisch: Würstchen), repräsentiert eine kulinarische Delikatesse und erhält ihre einzigartig, intensive Geschmacksnote durch die Verwendung von Gewürzen wie Salz, schwarzem und rotem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika.
Der traditionelle Herstellungsprozess der Sucuk beginnt mit dem mehrmaligen Mahlen von rohem Fleisch, gefolgt von einem behutsamen Kneten mit ausgewählten Gewürzen.
Die fertige Mischung wird dann in einen Naturdarm gefüllt. Um eine längere Haltbarkeit zu erhalten, wird die Sucuk über mehrere Wochen lang luftgetrocknet.

Dieses Produkt ist zu 100 % Halal und daher frei von Schweinefleisch.
Parmak Sucuk (türkisch für “Finger”) ist eine Wurstspezialität, die in der Regel aus zwei parallel verbundenen, etwa fingerlangen, geraden Würsten besteht.
Diese spezielle Wurst unterscheidet sich sowohl in Form als auch im Geschmack von anderen Sucuk-Arten. Verglichen mit Sirma- und Egemen-Sucuk ist sie deutlich schärfer und würziger. Parmak-Sucuk erhalten Sie im 500 Gramm Vorteilspack.

Dank der Lufttrocknung ist die Wurst nach dem Öffnen der Packung mehrere Tage haltbar und kann jederzeit eingefroren werden.
Egal, ob zum Frühstück, auf dem Grill, als schneller Snack oder herzhaftes Abendessen – Sucuk ist äußerst vielseitig und kann in rohem, gebratenem oder gegrilltem Zustand verspeist werden. Gegrillt ist sie ein wahrer Leckerbissen – durch diese Zubereitungsart kommt das Aroma der Wurst besonders gut zur Geltung.

In der nahöstlichen Küche findet Sucuk Verwendung in verschiedenen Speisen. Ein typisches türkisches Frühstücksgericht ist Menemen, bei dem die Wurst in der Pfanne mit Zwiebeln, Kräutern und Gemüse gebraten und als Rührei, Spiegelei oder Omelette serviert wird. Ob dünn aufgeschnitten auf Brot, gewürfelt als Füllung für Teigtaschen oder als Hauptgericht mit Gemüse – Sucuk bietet unzählige Genussmöglichkeiten.

Erleben Sie die Vielfalt von Sucuk, gönnen Sie sich die orientalische Delikatesse in Ihrer eigenen Küche und verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste.