Zu WMF 1000 Blitz für die mit dem großen ca. 13cm Siebhalter ab Baujahr 1968
Zu WMF Type 2000 + 2200 für alle Bauarten
Bild 1 ist unser Angebot Siebe in 4 Größen
1 Rolle im Klarsichtbox = Menge: 1000 Stück
wir führen auch den wirkungsgleichen Kaffee-Spezialreiniger und den Spezial-Entkalker für Kaffeemaschinen (Kesselsteinlöser)
Um einen wirklich guten Kaffee aufbrühen zu können, benötigt die Maschine natürlich eine sehr gute Kaffeebohne, die speziell für professionelle Kaffeemaschinen gemahlen wurde. Ein solches Kaffeemehl wird in der Regel etwas gröber gemahlen. Nicht vergessen werden sollte die Qualität des Kaffeewassers. Je mehr Kalk im Wasser vorhanden ist, um so mehr Kaffeemehl wird benötigt, um eine gute Trinkstärke zu erreichen. Zudem können Kalk und andere Stoffe in ungefiltertem Trinkwasser den Geschmack des Kaffees unerwünscht verändern. Weil so unscheinbar, wird oftmals eine wichtige Zutat für richtig guten Kaffee vergessen oder ihr wird keine Bedeutung beigemessen – der Kaffeefilter.
Das Spezialpapier für die Herstellung unserer Kaffeefilter wird in einem besonderen Verfahren erzeugt. Dabei wird penibel auf die Einhaltung der Siebeigenschaften des Papiers geachtet. Das Papier muss den Frischbrühkaffee passieren lassen, was aber nicht zu schnell und nicht zu langsam geschehen darf. Mit nur geringer Toleranz muss der Filter so viel Kaffeewasser im Filterträger zurückhalten, dass eine optimale Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffeemehl gegeben ist. Damit wird die Ausschöpfung des Kaffeemehls erreicht und ein guter, vollmundiger und aromatischer Kaffee produziert, mit deutlicher Einsparung beim Kaffeemehl.z.B fuer WMF Type 1000, WMF Type 2000, WMF Type 2200
weitere Filter zu WMF Kaffeemaschinen vorrätig:
48mm, 57,5mm / 60mm, 70mm, 87mm / 90mm, 100mm, 112mm, 105/12mm, 126/12mm, 158/12mm, 105-12mm, 126-12mm, 158-12mm,
105mm mit Loch 12mm, 126 mit Loch 12mm, 158 mit Loch 12mm,
und einige Sorten Korbfilter für Brühanlagen
250/90mm, 245/85mm, 250/110mm, 457/152mm, 350/152mm
90-250mm, 85-245mm, 110-250mm, 152-457mm, 152-350mm
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