Champi commence sa carrière au théâtre, en particulier au Théâtre des Deux Ânes, et se tourne vers le cinéma dans les années 1940. Son film le plus connu est Le Crime du Bouif où il reprend le rôle du braconnier "Le Bouif", rôle qui avait été tenu dans les années 1930 par Félicien Tramel.