Die ganzen Stücke der Ober- und Unterschale aus der Schweinkeule bildet das Rohmaterial für unseren Kochschinken mit Fettrand, dabei verbleibt die natürliche Fettauflage(ohne Schwarte) am Schinken, gewürzt und eingelegt in einer milden Pökellake wird unser Kochschinken mit Fettrand nach alter Handwerkskunst hergestellt damit der Kochschinken seine Saftigkeit behält wird er von uns schonend im Wasserbad durchgegart.
Herzhaft und saftig im Biss!
Pro Pack 250g Kochschinken mit Fettrand in Scheiben
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisator: Diphosphate, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma
Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 14 Tage ab Versand
Versand: Wir versenden Ihr Fleisch und Wurst gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)