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Arbeiten der Universität Hohenheim  # 46
" Putenhaltung u. Möglichkeiten

des Absatzes von Puten "

Vorträge einer fachwissenschaftlichen Vortrags-

und Diskussionstagung in Stuttgart-Hohenheim

mit 10 Abb. und 21 Tabellen

Ulmer Verlag, in 1. Auflage 1969

broschierte Ausgabe von 1969,

gelesen, im guten Zustand

INHALT:

I.    Vorwort (S. Scholtyssek)    7
II. Haltungsansprüche von Zucht- und Mastputen    9
1. Teil: M. von Kessel    9
2. Teil: B. Foerstner    17
III.  Kostenermittlung in der Putenmast (K. Eilfort)    22
IV. Putenhaltung in hygienischer Sicht (H. Woernle)    24
V.    Nährstoffbedarf für die Putenmast (L. M. Potter)    39
VI. Mineral- und Wirkstoffbedarf in der Putenmast (H. Vogt)    51
VII. Einordnung der Putenstandards in das DLG-Fütterungs-
programm    61
1. Teil: H. H. Freese    61
2. Teil: W. Krüger    67
VIII. Ergebnisse eines Puten-Fütterungsversuchs
(S. Scholtyssek)    72
IX. Möglichkeiten und Methoden der Verarbeitung von Puten
zu Fertigprodukten    75
1. Teil: B. Rehage    75
2. Teil: K. H. Schnock    81
X. Schlachtausbeute, Fleischausbeute und Fleischqualität
bei unterschiedlichem Endgewicht (K. Eilfort)    84
XI. Der Markt für Fertigprodukte (E. Niemann)    87
Bildseiten    35- 38

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