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40 Liter Räucherspäne Räuchern Buche Smoking Räuchermehl Räucherholz 2 x 20 l


Zum Veredeln Ihre Lebensmittel

Diese Räucherspäne begeistern Profis und Genießer. Die hochwertigen Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Lebensmitteln ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. 

Für einen optimalen Räucherprozess:

  • naturbelassenes Buchenrundholz
  • technologisch entstaubt
  • ausgezeichnetes Glimmverhalten
  • sehr rauchaktiv
  • kurze Räucherzeit
  • sparsam im Verbrauch
  • für alle gängigen Raucherzeuger geeignet
  • unbegrenzt lagerfähig und hygienisch 
     

Räucherspäne 0,4 - 1,0 mm:

  • Hauptkornbereich: 0,4 – 1,0 mm
  • Verwendung: Glimmrauchspäne für Schütt und Kartuschenrauchsysteme
  • Ausgangsrohstoff: Buchenholz

 

Räucherspäne 0,75 - 2,0 mm:

    • Hauptkornbereich: 0,75 – 2,0 mm
    • Verwendung: Glimmrauchspäne für Vollautomat mit teiloffenen und offenen Rauchsystemen
    • Ausgangsrohstoff: Buchenholz
     


    Räucherspäne 10/40:

    • Hauptkornbereich: 3,0 – 5,0 mm
    • Verwendung: Räucherspäne für Kondensatrauchsysteme
    • Ausgangsrohstoff: Buchenholz

     

    Räucherspäne 20/160:

      • Hauptkornbereich: 4,0 – 10,0 mm
      • Verwendung: Glimmrauchspäne für Vollautomaten
      • Ausgangsrohstoff: Buchenholz