Errore ±10mm
Peso circa: 25 kg
Per circa 8-15 persone
Il più grande di questa serie.
È molto utile per ristoranti e grandi feste.
【Questa è la migliore stufa a carbone scelta dai produttori di carbone in Giappone.】
Il più antico e grande produttore di shichirin di terra di diatomee, la migliore attrezzatura e strumento per una fornace a carbone, è la città di Suzu, nella penisola di Noto in Giappone.
Sembra che alcune persone che vendono le stesse immagini di prodotto a un prezzo inferiore al mio prezzo di listino stiano vendendo prodotti falsi, come stufe cinesi di qualità inferiore.
Di recente si è scatenato un putiferio per la presenza di amianto nocivo nei prodotti a base di farina fossile fabbricati in Cina. Fate quindi attenzione ai prodotti di qualità inferiore.
Sebbene questi prodotti siano molto pesanti e delicati, utilizzeremo le nostre tecniche di imballaggio consolidate per garantire che vengano imballati in modo sicuro e consegnati tramite DHL o FedEx.
Materiale: Terra di diatomee
Questa semplice griglia a carbone è realizzata in farina fossile, un materiale naturale con eccellenti proprietà di ritenzione del calore.
Grigliare carne, frutti di mare, verdure, ecc. sulla carbonella (la carbonella è venduta separatamente) rende il cibo più saporito.
La cottura alla griglia conferisce al cibo un sapore affumicato che non è possibile ottenere con altri metodi di cottura.
I raggi infrarossi lontani (alta temperatura) emessi dal carbone Binchotan accelerano il processo di cottura (raggiungendo in profondità la zona di cottura) e mantengono intatto il sapore del cibo (in particolare della carne).
L'alta temperatura rende l'esterno della carne croccante e dorato e l'interno succoso.
Le stufe a carbone in ceramica porosa sono realizzate con mattoni di terra di diatomee cotti a 1.000 gradi Celsius, che garantiscono un buon equilibrio tra durata e isolamento e non si deteriorano rapidamente anche dopo un uso prolungato.
Sebbene meno durevoli dei mattoni refrattari, questi mattoni sono così isolati che è possibile toccarne l'esterno con le mani, il che non solo riduce la quantità di carbone utilizzata e i costi di aria condizionata (raffreddamento), ma protegge anche chi griglia gli spiedini dal calore e riduce il loro sforzo fisico.
La sicurezza viene migliorata aumentando il numero di piastre di rinforzo.
【Precauzioni per l'uso】
Si prega di notare quanto segue
Utilizzare la finestra di ventilazione per regolare il flusso d'aria e il livello di calore.
La combustione del carbone produce monossido di carbonio, quindi utilizzare solo in una cucina o in un luogo ben ventilato.
Posizionare un tappetino di legno o un altro tappetino resistente al calore sotto la griglia, poiché sarà calda.
L'orgoglio del Giappone, lo yakitori.
Gli yakitori sono spiedini di varie parti di carne, come petto di pollo, cosce, pelle, fegato e altri organi interni, tagliati in pezzi grandi quanto un boccone e grigliati. Per i giapponesi, bere birra e mangiare yakitori grigliati sulla brace è un momento di pura felicità.
In Giappone è possibile trovare lo yakitori in molti posti, come negli izakaya (pub in stile giapponese) e nelle bancarelle dei festival, ma se si acquista questo fornello, è possibile provare lo yakitori giapponese anche nel proprio Paese!
Questi prodotti sono realizzati a mano da artigiani e i livelli delle scorte possono variare.
Se l'articolo è disponibile in magazzino, verrà consegnato in anticipo.
Non esitate a contattarci se avete qualche domanda.