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Sommaire

Conso - Le grand boom du click & collect
Mise en bouche
C'est la saison - Jolis primeurs de printemps

Pomme de terre nouvelle - Salade de haddock mariné aux pommes de terre primeur / Tortilla aux pomme de terre nouvelles et oignons frais
Artichauts - Orecchiette aux fèves, artichauts et citron / Risotto aux artichauts
Radis - Beurre de radis / Soupe de fanes de radis

Fruits de saison - La rhubarbe

Salade de quinoa, feta et rhubarbe rôtie
Pavés de saumon, sauce à la rhubarbe
Financier à partager
Crumble fraise-rhubarbe

Ne pas confondre - Moutarde forte et épicée

Pita au pulled pork et moutarde forte
Saumon mariné au citron et moutarde épicée, avocat, quinoa aux petits pois
Thon mi-cuit pané, sauce à la moutarde forte
Hot dogs aux oignons, pickles de radis et moutarde épicée

Bonne pèche - Le maquereau

Maquereaux à la japonaise
Maquereaux grillés, poireaux fondus

Produits d'origine - Authentique bœuf de Galice

Bœuf Stroganov
Grosses entrecôtes, pommes de terre et sauce choron

Poivre de Sarawak - Précieux noir et blanc

Pavé de bœuf et shiitakés au poivre
Poulet sauté au poivre et au basilic thaï

Chez mon boucher - Le lapin fermier

Lapin farci aux herbes
Terrine de lapin

Zoom - Le mirin concentré d'Asie

Cabillaud à la sauce teriyaki et purée de pommes de terre
Nouilles chinoises au poulet

À table en 30 minutes - Pâtes avoine de Savoie au poulet et chorizo
Le chef c'est vous - Tarte fine feuilletée aux asperges et à la ricotta
Menu pas à pas

Rôti d'agneau aux légumes vapeur, sauce à l'estragon
Victoria sponge cake aux fruits rouges

Pour les petits - Gastronomes en herbe

Boulgour aux petits légumes et au jambon
Crèmes à la vanille, coulis de fraises
Petits clafoutis aux framboises

Banc d'essai - Les fromages frais
Pizzas maison

Pizza aux légumes grillés
Calzone aux champignons, jambon cru et quatre fromages
Pizza blanche au fromages de chèvre, miel et pignons
Pizza aux asperges à la burrata

Le bon usage - Étonnantes petites graines
C'est l'heure de l'apéritif !

Beignets au fromage
Fougasses au romarin
Guacamole et crackers
Terrine de foies de volaille
Mini pizzas aux oignons
Pannacottas au gorgonzolla, feuilletés aux fenouils
Flans au cresson
Boulettes de volaille, sauce au fromage
Tartines avocat-framboise

Petits plats végétariens

Falafels de fèves, sauce sésame-menthe, taboulé
Raviolis chinois vapeur aux légumes, tofu et herbes, sauce gingembre
Tarte aux fraises, crème coco

Tout un repas à prix mini

Sardines en escabèche au fenouil et aux carottes
Tajine de poulet à l'oignon et au chou-fleur
Crème catalane au citron

Idées déco - Terrasse paisible
Sublimez vos desserts !

Petits muffins aux cerises, glaçage royal, fleur d'oranger et pétales de roses
Naked cake framboise-rhubarbe, glaçage vanille
Donuts, glaçage à la groseille
Cake à la rhubarbe, glaçage crémeux aux fraises
Éclairs fourrés à la crème chocolat, glaçage au fondant

Sur mon plateau - La ricotta : Petits gâteau à la ricotta et aux cerises
Petits plaisirs à picorer

Pains plats au parmesan et pesto d'oignons frais
Sangria blanche pétillante
Chips de légumes aux épices
Risotto vert à la pancetta
Salade de fèves, menthe et feta
Saint-Jacques grillées, sauce herbes et citron
Salade de fruits à l'eau de fraises et d'agrumes

Voyager - L'Aude : Entre mer et étangs

Escalivade vapeur
Tellines à la crème et à l'ail

Bien choisir sa mise sous vide
La recette de Yummix - Tajine de légumes printaniers

Prix France TTC: 6€50

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