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La Leçon de BOULANGERIE

par Richard BERTINET, Maître Boulanger

nombreuses recettes, baguette, pain de campagne, viennoiseries, ...

avec un DVD qui guide en pas à pas dans les étapes de réalisations

illustrations en couleurs

Éditions Flammarion - 2008

reliure cartonnée - 159 pages - format 22,5 x 26 cm

Très Bon État

légères rayures sur le DVD

La photo présentée est bien celle de l'ouvrage proposé

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