Port Dundas war eine Brennerei in Glasgow, die fast 200 Jahre lang Grain Whisky produzierte. Im Jahr 2011 entschied sich Eigentümer Diageo, die Produktion einzustellen. Mittlerweile sind die Gebäude abgerissen und Port Dundas ist Geschichte. Bei unabhängigen Abfüllern ist glücklicherweise noch gelegentlich eine Flasche zu ergattern. Diese Abfüllung von Cooper's Choice ist ein 2009 Vintage Port Dundas Single Grain. Dieser Single Grain reifte zunächst in amerikanischer Eiche, um anschließend ein Finish in einem Martinique Rum Cask zu erhalten. Abgefüllt wurde er 2020 mit starken 60,5 % Vol., in einer limitierten Auflage von 300 Flaschen. Ein Single Grain mit tropischen Einflüssen aus dem Rum Fass - dies ist eine seltene Kombination, die man nicht verpassen sollte!

Tasting Notes:
Aroma: frisch und lebhaft. Vanille, Kokosnuss mit exotischen Früchten..
Gaumen: Mandel, Zitrus und reife Bananen mit mehr Vanille und Gewürzen.
Abgang: Bourbonnoten und Zitronenschale.