Le baron Nathaniel de Rothschild acquiert lechâteau en 1853 mais la légende « Mouton » commence véritablement en 1922, avecle baron Philippe de Rothschild. A 21 ans et mû par des ambitions pleines d'originalité,il décide de consacrer sa vie à forger pour le cru une identité et une renomméemondiale, laquelle, dès ses premières heures, a rayonné sur l'image dubordelais dans son ensemble. En 1924, face aux nombreuses déviances ayant courschez les négociants de Bordeaux, le propriétaire inaugure la "mise enbouteilles intégrale au château". En 1945, pour célébrer la Libération, le"V" de la Victoire vient couronner l'étiquette du millésime,initiative qui marquera le début d'une série d'oeuvres originales créées chaqueannée par des peintres célèbres.
En 1973, alors qu'aucune modification n'ajamais été accordée dans le classement de 1855, le Baron Philippe en obtient -non sans mal - la révision et Mouton rejoint officiellement l'élite desPremiers Grands Crus Classés de Bordeaux. A son décès en 1988, sa fillePhilippine reprend les rênes, aidée d'une équipe technique hors pair, etentretient avec succès les projets de son père jusqu'à son décès en 2014.Aujourd'hui ce sont ces trois enfants Camille Sereys de Rothschild, PhilippeSereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild gèrent ensemble ledomaine.
Couleur : rouge
Provenance : France
Pays/Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Propriétaire : Famille de Rothschild
Capsule représentative de Droit (CRD) : Oui
Format : 75cl
Pourcentage alcool : 13%
Domaine : Château Mouton Rothschild
Millesime : 2009
Superficie : 84 ha.
Production : 300000 bouteilles
Intensité du vin : puissant
Arômes dominant du vin : fruits noirs
Occassion de dégustation : vin de gastronomie
Température de service : 16°
Encepagement : 77 % cabernet sauvignon - 12 % merlot - 9% cabernet franc
Plage de dégustation : 2022 & 2065
Les Notes :
99/100 WINE ADVOCATE (PARKER / MARTIN)
98/100 WINE SPECTATOR
19/20 JANCIS ROBINSON
19,5/20 RVF
97/100 J-M. QUARIN
Bouteilles conservées en cave à vin de vieillissement à 12°C.