Sie bieten hier auf eine Flasche

1987er

Kopke Vintage Port

“Quinta Sao Luiz”

Douro

Portugal


0,75l - 75,00 Euro   -   1,0l - 100,00 Euro



Die Quinta Sao Luiz zählt zu den Spitzenlagen Kopkes und wird nur in absolut aussergewöhnlichen Jahren solo abgefüllt. Sie liegt auf der linken Seite des Flusses Duero im Gebiet Cima-Corgo nahe der Stadt Pinhão im Kreis Alijó und wird der Kategorie "A" zugerechnet. Es werden vor allem Reben der Sorten Touriga Francesca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca verarbeitet.



Vintage Port:

Seltener und hochwertiger Portwein der Spitzenklasse. Nur herausragende Jahrgänge werden zu Vintage-Jahrgängen erklärt. Diese Deklaration ist nicht einheitlich; jedes Haus nimmt eine eigene Prüfung und eigene Entscheidung vor, die sie offiziell dem Portweininstitut meldet.

        Wurde ein Jahrgang zum Vintage erklärt, so wird er in Flaschen abgefüllt und der weitere Reifungsprozess des Weines findet in der Flasche statt und kann viele Jahre (wenn nicht Jahrzehnte) dauern. Dadurch hat jede Flasche ihr „Depot“, welches der Wein braucht, um sich in der Flasche weiter zu entwickeln. Nach frühestens zehn bis 12 Jahren ist der Vintage trinkreif. Der Wein wird dekantiert und sollte innerhalb von 24 Stunden getrunken werden. Wie jeder Portwein, muss dieser Wein vom Portweininstitut begutachtet werden.



 Der Port wird fachgerecht gelagert (Etikett, Kapsel und Füllstand siehe Fotos). Weine reifen mit dem Alter und es kommt zu geschmackliche Veränderungen. Entsprechend gibt es aufgrund des Alters keine Garantie mehr ob und wie schmackhaft / trinkbar der Wein noch ist. Das Geschmacksrisiko trägt ausschließlich der Käufer.

 

Der Wein enthält Sulfite und Alkohol. Der Wein ist für Schwangere und Minderjährige nicht geeignet.

Wein kann Allergene enthalten.



Die Lackkapseln sind angeschlagen.



Bitte lassen Sie den Wein nach dem Transport ein wenig ruhen damit sich das Depot wieder absetzen kann.

Wir empfehlen daher den Wein erst einmal 2-3 Wochen im Weinkeller liegend zu lagern.