Sommaire
- Cuisines et tendances - L'art du pique-nique
- Sur le feu - Brèves à grignoter
- Les mots de la faim - Livres à dévorer
- Chez mon caviste - Les crémants
- Casseroles solidaires - Cuisine et féminisme
- Restos et bistrots
- Dossier - Fabuleuses pizzas
- Boules de pizza frites et tapenade
- Focaccia aux oignons nouveaux
- Pizza courgette, aubergine et bufala grillé
- Véritable marinara
- Pizza aux pommes de terre, huile de truffe et sauge
- Pizza piquante à la spianata et stracciatella
- Fougasse aux anchois et citron
- Chaussons ricotta et pâte à tartiner
- Pizza mascarpone, fraise et romarin
- En cuisine - La rhubarbe
- Salade de quinoa, feta et rhubarbe rôtie
- Eau de rhubarbe au thym
- Magret de canard et rhubarbe sautée aux épices
- Tarte à la rhubarbe et à la crème de noisette
- Panacottas avoine-amande à la rhubarbe
- Revue de détail - Tortilla aux pommes de terre nouvelles, oignons nouveaux et manchego
- En direct du producteur
- Risotto de fregola aux fèves, petits pois, anchois et buratta
- Œufs braisés aux blettes, épinards et labneh
- Poulet rôti au beurre de sauge et petits pois à la française
- Tajine d'agneau aux artichauts, fèves et haricots verts
- Sorbet rhubarbe et petits-beurres aux pistaches
- Alimentation - Le charbon végétal
- Tagliatelles maison aux petits légumes verts
- Burger au coleslaw, mozzarella et tomates séchées
- Chez mon boucher - L'araignée de porc
- Araignée de porc à la vietnamienne et riz sauté
- Araignée de porc laquée au sirop d'érable et légumes glacés
- Araignée de porc marinée et fenouil confit
- Araignée de porc sauce moutarde et risotto de lentilles corail
- Gourmet - La cueillette
- Vinaigre sauvage aux fleurs de sureau
- Petits fromages de chèvre aux herbes sauvages et aux fleurs
- Pâtes au pesto d'oseille sauvage
- Salade de melon et roquette sauvage
- Taboulé de quinoa aux herbes sauvages
- Omelette aux orties
- Quiche au chénopode blanc
- Salade de fruits rouges aux pâquerettes
- Simplement bon - Mes petites recettes végétariennes
- Salade tiède de riz sauvage aux asperges, œufs et ricotta
- Nouilles de riz sautées aux légumes verts
- Chez mon poissonnier - Le thon blanc
- Thon à l'huile maison
- Steak de thon grillé, ratatouille aux olives
- Instant de vie - Déjeuner sur l'herbe
- Falafels et tzatziki maison
- Rillettes de maquereau au citron vert
- Taboulé de chou-fleur et poulet grillé
- Salade de pommes de terre et asperges
- Sandwich au porc confit
- Cake aux épinards, chèvre et menthe
- Petits sablés chocolat et fleur de sel
- Gâteau à la banane et aux noix
- Portrait de chef - Christophe Bacquié
- Menu de saison - Variations gourmandes
- Carottes et fenouils râpés au sésame noir
- Merlu poché au lait de coco, curry de légumes
- Côte de veau marinée au pistou et pommes de terre primeur rôties
- Rillettes d'araignée de mer, pickles de concombre et d'asperges
- Charlotte glacée aux fraises et à la menthe
- Mousses à la framboise, rochers coco
- Voyager - Presqu'île de Crozon
- Ormeaux, langoustines et topinambours
- Lotte et saucisse de Molène
- Knougn andouille
- Le haut du panier - L'asperge d'Uza : Filet de daurade royale aux morilles et asperges aux épices
- Voyager - Cagliari : L'Italie de Laura
- Salade de poulpe
- Pâtes sardes à la sauce tomate et à la saucisse au fenouil
- Pressé d'aubergines
- Pas-à-pas - Biscuits sardes aux raisins secs et amandes
- Voyager - Le pays de Salzbourg
- Gâteau aux groseilles
- Boulettes au bouillon de bœuf
- Vignoble - Collioure
- Épicerie asiatique - Travers de porc aux haricots noirs
- Le dessert du dimanche - Riz au lait d'amande et aux fruits
Prix France TTC : 5€00
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