Quinta Sao Luiz è una delle migliori location di Kopke ed è imbottigliata da sola solo in annate eccezionali. Si trova sulla riva sinistra del fiume Duero nella zona di Cima-Corgo vicino alla città di Pinhão nella contea di Alijó ed è classificato come categoria "A". Vengono lavorati soprattutto vitigni delle varietà Touriga Francesca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Vino Porto raro e di alta qualità di altissima classe. Solo le annate eccezionali sono dichiarate vintage. Questa dichiarazione non è uniforme; ogni casa effettua il proprio esame e la propria decisione, che riferisce ufficialmente al Porto Wine Institute.

        Una volta dichiarata un'annata, questa viene imbottigliata e l'ulteriore processo di affinamento del vino avviene in bottiglia e può durare molti anni (se non decenni). Di conseguenza, ogni bottiglia ha il suo "deposito", di cui il vino ha bisogno per svilupparsi ulteriormente in bottiglia. L'annata è pronta da bere dopo 10-12 anni al più presto. Il vino viene travasato e va bevuto entro 24 ore. Come ogni vino di Porto, questo vino deve essere valutato dal Port Wine Institute.