Joseph König's Geist der Kochkunst. Nebst Grimod de LaReynières Küchen-Kalender und Grundzügen des gastronomischen Anstands.

von Rumohr, Carl Friedrich von, Robert Habs und Alexandre B. Grimod de La Reynière:

Autor(en)
Rumohr, Carl Friedrich von, Robert Habs und Alexandre B. Grimod de La Reynière:
Verlag / Jahr
Leipzig : Druck und Verlag von Philipp Reclam jun., ca. 1886.
Format / Einband
14 cm, gebundene Ausgabe, Leinen ohne Schutzumschlag, no dust jacket, 408 S.,
Sprache
Deutsch
Gewicht
ca. 650 g
Bestell-Nr
53051
Bemerkungen
Zustand: altersentsprechend einige Gebrauchsspuren, etwas berieben und bestossen, Joseph König's Geist der Kochkunst., überarbeitet von K. F. von Rumohr. Nebst Grimod de LaReynières Küchen-Kalender und Grundzügen des gastronomischen Anstands mit Vorwort und Anmerkungen neu herausgegeben von Robert Habs. K 011
Schlagworte
Habs, Robert, K. F. von Rumohr, Joseph König, Geist der Kochkunst, Grimod de LaReynière, Küchen-Kalender, gastronomischer Anstands, Ratgeber, Kochen, Ess- und Trinksitte, Geschichte 1832 , Hauswirtschaft und Familienleben
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