Eilert Ommen (Red.): Milchverarbeitung auf dem Bauernhof. Anregungen zum fächerübergreifenden Unterricht mit praktischen Vorschlägen (Jeverländischer Altertums- und Heimatverein Schrift Nr. 18). Eigenverlag Buchhandlung Tolksdorf, Jever 1982. Broschur, Format 21 x 30 cm, 92 Seiten mit Zeichnungen von Ilsa Langanke; ordentlicher Zustand.