Flexible
Backunterlage mit Rand, integrierten Maßeinheiten und Abstandskreisen -
der perfekte Ersatz für Backpapier und zudem ideal für Biskuitrollen.
Vorteile
- Silikonformen
haben eine außerordentliche Antihaft-Eigenschaft, sie sind leicht und
flexibel und zudem lebensmittelecht, geschmacksneutral und
fruchtsäurebeständig.
- Sie können im Backofen, in der Mikrowelle, im Kühlschrank und im Gefriergerät benutzt werden.
- Da
Silikon flexibel ist, sollte man die Formen vor dem Befüllen auf ein
Backblech, eine andere stabile Unterlage oder in einen Behälter stellen.
So spart man ein Umsetzen oder Auslaufen.
- Aufgrund der
außerordentlichen Antihaft-Eigenschaft ist lediglich beim Verarbeiten
von fettarmen Zutaten, wie für Biskuitteig oder Geleespeisen, ein
leichtes Einfetten erforderlich.