eBay

312942

3er Pack Hirschkuss, 3x0,7l, 38% vol. - Kräuterlikör nach altem Hausrezept, bayerisches Erzeugnis, in Bügelflasche.

Artikelnummer: 312942
Kategorie: Kräuterlikör
Inhalt: 3x0,7l
Alkoholgehalt: 38% vol.
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoffe: mit Farbstoffe
Allergenhinweise: mit Sulfite
Hersteller/Importeur: Hirschkuss-Genussmanufaktur GmbH, Tölzer Str. 12, 83674 Gaißach, Deutschland

Die Herstellung

Der wohlschmeckende Kräuterlikör „Hirschkuss“ entsteht aus rund 40 verschiedenen Kräutern und Wurzeln, viele davon aus der Alpenregion, wie z. B. Enzian, Melisse, Anis, Baldrianwurzel, Kümmel, Liebstöckel, Wacholder, Waldmeister, Arnika, Ingwerwurzel und natürlich einige Kräuter, die der Hersteller geheim hält. Die Kräuter werden zunächst genauestens nach Rezeptur gewogen, gemahlen und gemischt und anschliessend mazeriert. Dabei werden aus den Kräutermischungen Auszüge gewonnen, diese werden mit einer Wasser-Alkoholmischung versetzt. Nach einer Einwirkzeit von mehreren Tagen wird der entstandene Auszug gefiltert, dieser Vorgang muss mehrmals wiederholt werden. Anschliessend wird der fertige Grundstoff eingelagert. Dabei verflüchtigen sich die Bitterstoffe, das Extrakt reift zum vollmundigen Grundstoff für den Hirschkuss.

Für die weitere Verarbeitung wird das Extrakt mit Zucker, Karamel, Wasser und Alkohol gemischt. Vor der Abfüllung wird der Likör nochmals gefiltert.

Entgegen der Fotos handelt es sich bei diesen Artikeln um 0,7l Flaschen und nicht um 0,75l Flaschen

1 Liter = 25,14 Euro