Wenn Sie schon immer Shiitake-Pilze zuhause züchten wollten, haben Sie hier eine ganz einfache Möglichkeit, diese jetzt selbst zu ernten.
Mit unserer Fertigkultur aus professioneller Herstellung ist es kinderleicht, diese delikaten Pilze frisch zu pflücken.
In asiatischen Gerichten sind sie nicht wegzudenken, können aber in ganz vielfältigen Rezepten als würzige Zutat verwendet werden. Sie können gekocht und gebraten werden, können aber auch roh gegessen werden. Sie können Ihr eigenes Shiitake Pilzpulver selber machen, wenn Sie Ihre Ernteüberschüsse trocknen. So können SIe von der ganzen Wirkung der wertvollen Inhaltstoffe profitieren.
Der Block kommt gut verpackt bei Ihnen an. Sie müssen lediglich den Beutel, der den Kulturblock enthält, einen Tag in den Kühlschrank stellen. Durch den Kältereiz wird die Fruchtung angeregt. Dann verfahren Sie nach beigelegter Anleitung und schon bald beginnen Ihre Shiitake-Pilze zu wachsen. Die Ernte ist sehr bequem, da Sie die Pilze nur vom Block abschneiden müssen, was den Vorteil hat, dass Sie die Pilze gar nicht putzen müssen. Sie können sie direkt zubereiten oder einige Tage in einer Papiertüte im Kühlschrank lagern.
Getrocknet lassen sich die Shiitake sehr gut lagern und können für viele Speißen, wie Suppen, Soßen und Füllungen verwendet werden.
Sie können mehrere Ernten erwarten, das Substrat ist sehr ergiebig. Wenn es ausgezehrt ist, können Sie den Block auf dem Kompost oder in der Biotonne entsorgen. Das Material ergibt beste Komposterde und besteht nur aus natürlichen Zutaten.
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