Nom Latin: Monarda Fistulosa

Nom Vernaculaire: Monarde Fistuleuse , Wild Bergamot

Famille: Lamiacées (comme la lavande)

Description:

la monarde est une plante vivace originaire d'Amérique du Nord où elle constitue l'équivalent de notre menthe ; elle apparient comme elle à la famille des lamiacées
Le nom de cette plante lui a été donné en mémoire du botaniste espagnol N.Monardes qui étudia les plantes américaines au XVI ème siècle.

La monarde est recouverte d'un duvet dense et court, doux au toucher et elle dégage une forte odeur aromatique rappelant celle de la menthe et du citron.
Elle produit des tiges quadrangulaires, raides et dressées, vert-rougeâtre.
Les feuilles opposées sont d'un vert assez sombre, elles ont une forme allongée, voire lancéolée et leur bordure présente de petites dents.

De mi juin à septembre, la floraison rose violacé vient illuminer cette plante. Les nombreuses fleurs sont regroupées en une inflorescence terminale où elles sont disposées en un verticille hémisphérique. ; celles du centre fleurissent en premier.

Hauteur : 80 cm à 1m40

La monarde est utilisée pour aromatiser les plats et en infusion.

Les fleurs fraiches parfument farces salades , fromage frais ,salades de fruits et boissons (punchs liqueurs). On peut aussi faire du sirop avec ses fleurs ou les cristalliser au sucre

 On lui attribue des vertus médicinales intéressantes : son action serait  diurétique, antifébrile, sudorifique, carminative et antiseptique grâce au thymol qu'elle contient.

Culture:

Les monardes sont des plantes robustes qui poussent dans un sol drainé, assez riche
Une exposition ensoleillée ou, à la rigueur mi-ombragée leur est nécessaire.

Rusticité: -39°C !!!

Semis:
En place en extèrieur en automne ou bien en avril-mai

Photos:



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