Roher Honig - zurück zum Ursprung
Vor etwa 200 Jahren begann der Mensch Holzrahmen für Bienenstöcke zu verwenden, um eine leichtere und schnellere Honigernte zu erreichen. Die Holzrahmen haben ganz klar ihre Vorteile bei der Ernte, denn sie ermöglichen die Wiederverwendung der Waben, nachdem der Honig aus ihnen herausgeschleudert wurde. Das Verwenden von Holzrahmen und Schleudern ohne Zufuhr von Hitze ist eine schonende Methode bei der Honigernte, die seitdem zum Standardverfahren wurde. Doch wie sind die Menschen vor der Erfindung der Rahmenimkerei an den Honig der Biene gelangt?
Wahre Rarität
Mithilfe einer Korbpresse werden ganze Waben, oder Wabenstücke ausgepresst und nur ein Sieb trennt grobe Fremdkörper wie beispielsweise Wabenreste oder Verschmutzungen heraus. Das Ergebnis dieses Verfahrens: der ursprünglichste Honig, der unberührter nicht sein könnte. Die Vorteile im Vergleich zum Schleuderverfahren sind immens.
Weniger Oxidation
Anders als beim Schleudern, wo der Honig in Tröpfchen versprüht wird, bekommt der Presshonig viel weniger Luftkontakt. Dieses Verfahren schützt empfindliche Inhaltsstoffe des Honigs vor Oxidation
Wertvolle Bestandteile
Roher Honig enthält zusätzlich Propolis, Perga, Blütenpollen, Bienenwachs und Geleé Royale in seiner natürlichsten Form, wenn er ins Glas gefüllt wird.
Besonderer Geschmack
Dieses seltene Ernteverfahren verleiht dem Rohen Honig seinen exklusiven und einzigartig natürlichen Geschmack.
So schmeckt Vielfalt
Bei unserem HoneyPur Premium Roh Honig handelt es sich um eine polyflorale Honigsorte. Die gesamte Blütenvielfalt aus der Ernteregion befindet sich darin. Die Aromen von Thymian, wilder Himbeere, Oregano, Johanniskraut, Sanddorn und vielen anderen werden in einem einzigen Glas mit rohem Honig vereint.
Unser Versprechen
Der HoneyPur Premium Roh Honig aus kontrolliert biologischem Anbau, ist unvermischt, unfiltriert und selbstverständlich ohne Zuckerfütterung oder Bienenarzneimittel gewonnen. Der Honig ist ein reines Naturprodukt, das ohne Aromen oder Geschmacksverstärker auskommt und besteht ausschließlich aus rohem Honig.
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