Lucente 2019 Tenuta Luce della Vite


Lucente entsteht aus einer Selektion von Trauben, die wie geschaffen für diesen fruchtigen und äußerst gefälligen Wein sind. Wie auch beim Luce, handelt es sich um eine Cuveé aus Sangiovese und Merlot, wobei Letzterer dominiert.

Nach einem kalten, sonnigen Winter wartete der Frühling mit niedrigen Temperaturen und vermehrten Niederschlägen auf, wodurch beträchtliche Wasserreserven im Erdreich gebildet werden konnten. Der daraus resultierende geringe Lichteinfall im Zusammenhang mit dem vielen Regen führte wiederum dazu, dass der Vegetationszyklus der Pflanzen etwas später eintrat. Die Blüte setzte erst Ende Mai, Anfang Juni ein. Das weitere Wachstum verlief in den üblichen Bahnen, der Sommer war heiß, jedoch blieben Spitzentemperaturen aus; Ende Juli, Anfang August regnete es vereinzelt. Die milden Temperaturen im September und die ausreichenden Wasservorräte sorgten dafür, dass die Trauben langsam und regelmäßig reifen konnten.

WEINBESCHREIBUNG
Dem Auge präsentiert er sich in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase dominieren Aromen von reifen, roten Früchten, zu Himbeere und Sauerkirsche gesellen sich Vanille sowie ein balsamischer Hauch. Am Gaumen offenbart sich der Lucente 2019 umgehend weich und ausgewogen, gut unterstützt von einer angenehmen Frische und weichen Tanninen. Zusammen mit dem süßen Nachgeschmack verleihen diese Eigenschaften dem Wein Länge und Nachhaltigkeit.

Das Herz des Luce schlägt im Zentrum des Weingutes. Mit jedem Pulsschlag wird er zum Leben erweckt. Im Weinkeller findet Entfaltung und Transformation statt, hier gehört die Zeit dem Wein. Während der Weinlese werden die reifen Trauben aus jeder einzelnen Parzelle in den Weinkeller gebracht. Dabei wird in allen Phasen auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Nach der Ernte per Hand und der Sortierung auf den Lesetischen folgt die Gärung mit heimischen Hefen und eine sanfte Pressung. Im Anschluss an die Vinifizierung heißt es warten: Wochen, Monate, Jahre. Die Zeit vergeht langsam während des Ausbaus in Fässern und Flaschen. Der Wein soll ruhen und sein eigenes Temperament entwickeln dürfen. Der Mensch fungiert hier als respektvoller Interpret dieses Naturgeschenks und forscht dabei stetig an der Balance des Weins. Warten ist eine Kunst.

Von der Traube bis in die Flasche, der Mensch als Wegbegleiter.
DER RESPEKT VOR DER NATUR

Im Weingut Luce beobachtet der Mensch die Natur mit tiefem Respekt und versteht es, sie zu interpretieren, indem er Weine entstehen lässt, die das Terroir widerspiegeln und ihm Wertigkeit verleihen. Bei jeder Weinlese wird das Wissen und die Erfahrung eingebracht. Dabei werden die Zeichen der Natur respektiert und deren Signale interpretiert. Jeden Tag wird Engagement gezeigt, das Gleichgewicht aller Elemente zu erhalten und ein Terroir von unschätzbarem Wert hervorzuheben.

Kritikerbewertung:
Robert Parker: 92/100 Pt.

Weintyp:
Rotwein – trocken

Anbaugebiet:
Montalcino, Italien

Rebsorten: 
Merlot, Sangiovese

Alkohol: 
14,5% vol

Dekantierzeit: 
2–3 Stunde vor dem Trinken

Serviertemperatur: 
17-19°C (nach persönlichem Geschmack)

Trinkempfehlung: 
sofort, Potential 20 Jahre+

Flaschengröße:
0,75 Liter

LESEZEIT
Merlot: 12. September; Sangiovese 23. September

ZUCKERGEHALT BEI DER LESE
Merlot: 252 g/l; Sangiovese 250 g/l

GESAMTSÄURE
Merlot: 6,50 g/l; Sangiovese 7,05 g/l

PH-WERT BEI DER LESE
Merlot: 3,20; Sangiovese 3,18

GÄHRBEHÄLTER
Stahlttank, temperaturkontrolliert

GÄHRTEMPERATUR
28°C

GÄHRDAUER
10 Tage

SCHALENMAZERATION
18 Tage

MALOLAKTISCHE GÄRUNG
im Stahltank

AUSBAUBEHÄLTER
Barrique, teils neu, teils gebraucht

AUSBAUDAUER
12 Monate

FLASCHENABFÜLLUNG
Juli 2021

GESAMTSÄURE
5,56 g/l

PH-WERT
3,49

Alkoholgehalt: 14,5% vol 
Hersteller/Inverkehrbringer: L
uce della Vite Srl Fraz Geografica A/369 Siena 53024 MONTALCINO
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Herkunftsland: Italien
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Professionell im Natursteinkeller gelagert (völlige Dunkelheit, hohe Luftfeuchtigkeit und niedrige, gleichbleibende Temperaturen).

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