CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Brut Réserve Champagne AOC 6 bottiglie da 75cl cadauna

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Brut Réserve Champagne AOC 6 bottles of 75cl each

L’UNIONE FA LA FORZA 

I matrimoni d’amore portano sempre a qualcosa di buono. È il caso di Nicolas-François Billecart ed Elisabeth Salmon, entrambi proprietari di vigneti che conferivano le uve a diverse maison della Champagne; nel 1818 si sposarono ed Elisabeth portò in dote al marito i suo i14 ettari di vigneti, convincendolo ad iniziare la produzione di uno champagne proprio. Sono trascorsi quasi duecento anni e al timone di questa azienda di Mareuil-sur-Aÿ si sono susseguite ben 7 generazioni di Billecart, tutte animate dal desiderio di continuare questa tradizione. 

Color oro chiaro scintillante, dal finissimo perlage e delicata spuma, profuma di fiori bianchi e frutta fresca a polpa bianca, erbe aromatiche, gesso, pain grillé e miele. Pieno ed equilibrato al palato, rinfrescato da vivace acidità e con lunga persistenza. 

Perfetto aperitivo, si sposa altresì con crudi di pesce, primi salsati, torte rustiche e formaggi di media stagionatura.

Premi

James Suckling

  90

Jancis Robinson

  16

Wine Spectator

  90

ASTUCCIO Senza Astuccio

PRODUTTORE Billecart Salmon

NAZIONE Francia

ZONA DI PRODUZIONE Mareuil Sur Ay

TIPOLOGIA Champagne

VITIGNO Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

ANNATA Senza Annata

GRADAZIONE12%

TEMP. MIN DI SERVIZIO6 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO8 °C

FORMATO0.75L

TIPOLOGIA CHAMPAGNE Sans Année

DOSAGGIO Brut

ALLERGENI Solfiti

PREMI+85pt, +90pt, 16+ Robinson

UNITY IS STRENGTH 

Love marriages always lead to something good. This is the case of Nicolas-François Billecart and Elisabeth Salmon, both owners of vineyards that gave the grapes to different Champagne maisons; in 1818 they married and Elisabeth brought her husband her 14 hectares of vineyards as a dowry, convincing him to start the production of her own champagne. Almost two hundred years have passed and at the helm of this company

of Mareuil-sur-Aÿ there have been 7 generations of Billecart, all animated by the desire to continue this tradition. 

Sparkling light gold color, with a very fine perlage and delicate foam, it smells of white flowers and fresh white pulp fruit, aromatic herbs, chalk, pain grillé and honey. Full and balanced on the palate, refreshed by lively acidity and with a long persistence. 

Perfect aperitif, it also goes well with raw fish, first courses, rustic cakes and medium-aged cheeses

 Awards

James Suckling

  90

 Jancis Robinson

  16

Wine Spectator

  90

CASE Without Case

MANUFACTURER Billecart Salmon

COUNTRY France

PRODUCTION AREA Mareuil Sur Ay

TYPE Champagne

GRAPE VARIETY Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

VINTAGE Without Vintage

ALCOHOL CONTENT12%

TEMP. SERVING MIN6 °C

TEMP. SERVICE MAX8 °C

SIZE0.75L

TYPE CHAMPAGNE Sans Année

DOSAGE Brut

SULPHITE ALLERGENS

PREMI+85pt, +90pt, 16+ Robinson