Sie erhalten 2,5 Kilogramm Waldstaudenmehl, Vollkorn
Waldstaudenroggen Vollkornmehl
Sehr aromatisch! Im Vergleich zu Roggen besitzt Waldstaudenroggen ca. 50 % mehr Ballaststoffe - ansonsten sind die Vitamine, Eiweiße etc. sehr ähnlich.Hauptsächlich wird ein Teil der Roggenmenge in bestehenden Rezepten durch Waldstaudenroggen ersetzt.Urroggen braucht in der Pflanzung keine Dünger oder Pflanzenschutzmittel.
Zutatenliste:
Waldstaudenroggenvollkornmehl (100%)
Nährwertangaben/ nutrition value: in 100g enthalten (gemäß BLS):
Brennwert (KJ): 1.374
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 57,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 18,0 g
Protein: 11,0 g
Salz: 0,03 g
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide