Considerato il mezzo più originale ed efficace per educare l’olfatto, progredire nell’apprezzamento della qualità dei vini e trovare i termini per esprimersi.

Da più di 25 anni, la referenza assoluta. Accolto con grande entusiasmo sia dai professionisti che dai semplici appassionati. 
Un Regalo unico, indispensabile per un’iniziazione di qualità.
Un concetto che ha fatto il giro del mondo

Il Naso del Vino
Il cofanetto grande

54 aromi scelti da Jean Lenoir perché si esprimono di frequente ed in modo caratteristico nei vini del mondo intero (rossi e bianchi, champagne compresi).
Saperli riconoscere è un asso nella manica, l’unico modo per progredire in degustazione.
Ogni aroma è accompagnato da una scheda esplicativa, suscettibile di informare l’assaggiatore sui vitigni utilizzati, la natura geologica del terreno, le tecniche di vinificazione, i metodi di invecchiamento ed il LEGAME MOLECOLARE reale con il vino.
Più di 1000 VINI di tutto il mondo degustati da Jean Lenoir e Eric Verdier sono citati in esempio.
Un approccio scientifico all’olfatto Vi illumina e una GAMMA di esercizi per permetterVi di esercitarVi.

Formato 294 x 382 x 55 mm, peso 3,750 kg.
Disponibile in francese, inglese, tedesco, spagnolo, italiano,
giapponese, cinese, ecc (consultateci).

GLI AROMI DI FRUTTA: 1 LIMONE
2 POMPELMO 3 ARANCIA 4 ANANAS
5 BANANA 6 LITCHI 7 MELONE 8 MOSCATO
9 MELA 10 PERA 11 MELA COTOGNA 12 FRAGOLA
13 LAMPONE 14 RIBES ROSSO 15 RIBES NERO
16 MIRTILLO 17 MORA 18 CILIEGIA
19 ALBICOCCA 20 PESCA 21 MANDORLA (NOCCIOLO)
22 PRUGNA SECCA 23 NOCEGLI
AROMI FLOREALI: 24 BIANCOSPINO
25 ACACIA 26 TIGLIO 27 MIELE 28 ROSA
29 VIOLETTAGLI
AROMI VEGETALI: 30 PEPERONE VERDE
31 FUNGO 32 TARTUFO 33 LIEVITO
34 CEDRO 35 PINO 36 LIQUIRIZIA
37 GERMOGLIO DI RIBES NERO 38 FIENO FALCIATO
39 TIMO 40 VANIGLIA 41 CANNELLA
42 CHIODO DI GAROFANO43 PEPE 44 ZAFFERANOGLI 
AROMI ANIMALI: 45 CUOIO 46 MUSCHIO
47 BURROGLI
AROMI TOSTATI: 48 PANE TOSTATO
49 MANDORLA TOSTATA 50 NOCCIOLA TOSTATA
51 CARAMELLO 52 CAFFÈ 53 CIOCCOLATO FONDENTE
54 AFFUMICATO

UNO STRUMENTO UTILE PER APPASSIONATI O NEOFILI CHE VOGLIONO IMPARARE SUL VINO

UN BEL REGALO DA FARE !!!!!