Die Aussaat sollte Ende Mai erfolgen, da der Hokkaido Kürbis keinerlei Frost verträgt und durch die Eisheiligen Schaden nehmen könnte. Ende Mai ist aber auch deshalb ein guter Aussaatzeitpunkt, weil die Sonnenstunden und somit die Tagestemperaturen langsam zunehmen und die Saat dadurch gut keimt.
Möchten Sie früher mit der Aussaat beginnen, können Sie die Samen auch im Blumentopf auf der Fensterbank aussäen. Die Saatzeit liegt dann im April. Den Kürbis können Sie Ende Mai ins Freiland setzen.
Sollten Sie einen Kompost im Garten haben, können Sie die Samen auch direkt auf den Kompost geben. Der Kürbis findet hier nicht nur die beste Bedingungen vor, die Ranken verstecken auch den eigentlichen Kompost.
Haben Sie einen geeigneten Standort gefunden, stecken Sie die Kürbiskerne einzeln, ungefähr einen Zentimeter tief in den Boden und bedecken Sie diese anschließend etwa 1 cm mit Erde. Gießen Sie dann beständig und achten Sie darauf, dass der Boden stets feucht bleibt. Die Saat benötigt nun ungefähr sieben Tage, bis sie zu keimen beginnt.
Sie brauchen den Hokkaido-Kürbis nicht allein halten. Sie können ihn mühelos zwischen Gurken oder Zucchini anbauen.
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