Lausitzer Emmervollkornmehl

Herstellung aus regionalem Getreide aus letzter Ernte durch die Rätze-Mühle, einer der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)

Emmer ist eines der ältesten Getreidesorten und wurde bereits vor über 12.000 Jahren angebaut. Es ist besonders aromatisch. Vollkornmehl als Grundlage für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung
Der Emmer stammt aus den Anbauflächen rund um die Rätze-Mühle und somit ist der Anbau und die Herstellung 100% regional und natürlich

Für die Verarbeitung wurden keine chemischen Zusatzstoffe verwendet. Dies ist auch deutlich am Geschmack erkennbar.