Peperoncino frantumato piccante da utilizzare in cucina a proprio piacimento.
Ottenuto dalla macinazione di peperoncini interi essiccati, questa spezia ricchissima di vitamina C favorisce la digestione e ha proprietà benefiche per l'apparato cardiocircolatorio.
Ottimo da aggiungere ad ogni pietanza, specialmente alla pasta per assaporarne la piccantezza nei sughi e per la preparazione di uno dei piatti più semplici ma gustosi della tradizione culinaria italiana, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Per chi desidera i gusti forti si può utilizzare in diverse ricette.
E' l'ideale poi da lasciare in macerazione in un buon olio extra vergine d'oliva per creare l'olio piccante, ottimo condimento anche per la pizza.