Bratpfanne 16 cm aus Gusseisen
Diese kleine runde Bratpfanne eignet sich perfekt zum Zubereiten und Servieren kleiner Portionen verschiedener Gerichte, beispielsweise einer Vielzahl von Tapas für einen geselligen Abend mit Freunden. Die Pfanne aus Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig auf der Oberfläche und speichert sie für längere Zeit. Die Pfanne ist robust und langlebig. Sie ist für alle Herdarten, auch Induktion - abhängig vom Mindestdurchmesser der Topferkennung des Herdes - geeignet und kann auch im Grill oder im Backofen verwendet werden.
Das Unternehmen Staub wurde 1974 in Frankreich im Elsass gegründet. Noch heute werden die Gusseisenprodukte in Frankreich hergestellt. Jedes Produkt ist aufgrund seiner traditionellen Herstellung einzigartig und außergewöhnlich. Das Gusseisen wird in eine individuelle Sandform gegossen, die nach dem Guss zerstört wird. Dadurch ist jedes Produkt in Form und Farbe etwas anders und ein Unikat. Gusseisen ist eine stark kohlenstoffhaltige Eisenlegierung und zählt zu den Materialen, die Hitze am besten speichert und absolut gleichmäßig wieder abgibt. Durch die hitzespeichernden Eigenschaften, kann der Herd meist auf die kleineste Stufe zurückgestellt werden, um das Gericht sanft zu schmoren und Energie zu sparen.