Nom Latin : Cucurbita pepo

Nom Vernaculaire : Courgette Jaune, Courgette à Cou droit, Straightneck squash

Définition : Cette variété offre une abondance de fruits jaunes, allongés et au cou droit. Ils se consomment de préférence lorsqu'ils atteignent 10 cm de longueur, lorsqu’ils sont croquants. Leur chair blanche est de saveur douce et sucrée.

La variété de courgette "Jaune Sans Col Straightneck", Cucurbita pepo, présente un port buissonnant et offre des légumes-fruits allongée de 15 à 18 cm et de couleur jaune. Les fleurs sont comestibles en salade ou en beignet.

Semis : d'avril à juin. Pour semer directement en place, il faut attendre que les dernières gelées soient passées et choisir un lieu lumineux. Dans le jardin, préparer 2 semaines à l’avance des trous remplis de compost ou de matière organique et espacés de 1 m en tous sens afin d’y accueillir les plants ou les semences de courgette.

Culture : Gardez le sol humide en utilisant un paillis autour de la base de la plante. Arrosez près de la base sans mouiller les feuilles.