Bio Roggensauerteig getrocknet, der traditionelle Geschmack

Wenn Ihnen der Sauerteig nicht gelingen will oder es Ihnen zu mühsam ist einen Sauerteig über mehrere Tage herzustellen, ist unser getrockneter Bio Roggensauerteig eine wunderbare Alternative. So müssen Sie nicht auf den traditionellen Geschmack eines klassischen Mischbrotes verzichten und haben sich einige Arbeitsschritte gespart.  

Bei unserem getrocknetem Bio Roggensauerteig  handelt es sich um einen inaktiven, leicht zu verwendenden Geschmacksgeber. So gelingen auch zu Hause geschmackvolle Brote ohne vorher einen Sauerteig ansetzen zu müssen. Geben Sie einfach 4%-10% Bio Roggensauerteig getrocknet der gesamt Mehlmenge hinzu und entdecken Sie die Möglichkeit, ganz einfach wunderbare Sauerteigbrote in der heimischen Backstube herzustellen.

Unser Bio Roggensauerteig getrocknet ist kein Triebmittel und daher kein Ersatz für Hefe oder aktiven Sauerteig, sondern dient dazu, ihren Backkreationen einen Geschmack nach traditionellem Brot zu verleihen.

Zutaten : Roggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Bitte lichtgeschützt und trocken lagern

Nährwerte je 100g: 

Brennwert: 1427 kJ / 337 kcal
Fett: 1,8 g
davon ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 57 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0 g

DE-ÖKO-006

EU Landwirtschaft

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