- Geschmiedete Klinge durchgehend. Aus speziell gehärteten schnitthaltigen Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei)
- Gesamtlänge 32 cm
- Klingenlänge ca. 21 cm
- Grifflänge mit Kropf: 10 cm
- Gewicht: ca. 184 g
- Stärke der Klinge an der dicksten Stelle ca. 2,75 mm im hinteren Bereich.
Die Klingenbreite beträgt ca 3 cm und variert naturgemäß bis vorn hin.
Die Schneide ist sehr scharf, Achtung Verletzungsgefahr! Sie hat
noch ihre Werksschärfe. Sie können bei Bedarf selbst das Messer schärfen und abziehen, und somit noch mehr an
Schärfe rausholen, wenn gewünscht. Ansonsten vor Gebrauch mit einem Wetzstahl kurz abziehen. Es ist Ihnen überlassen.
Seltenes historisches Messer für Sammler und Liebhaber.
- Aus uralter Produktion zwischen den 1920er- Anfang der 30er Jahre.
Das Messer ist unbenutzt, hat jedoch die o.g. Lager- und Schönheitsfehler über die Jahre. Bitte sehen Sie alle Bilder genau an, da sie Teil der Beschreibung sind. Sie erhalten genau dieses Messer.
- Wird geliefert wie auf den Fotos mit seinem Etikett und einem Stecketui. Letzteres ist nicht original, soll aber dem Schutz der Klinge während des Transports & Aufbewahrung dienen.
Ich denke das versteht sich von selbst, dass dieses und generell hochwertige Messer nicht spülmaschinen geeignet sind.
Für Sammler, Anwendner und Liebhaber.
English:
Please read all the description and look at all the pictures.
You are buying a magnificent and ultra old historic and elegant Kitchen Knife or special ceremony knife from the renowned house of Mann & Federlein.
This blade bears Judaica symbol the Star of David with the insignia M&F. Also known under Horsebrand (Cabalitto) made once by Mann & Federlein in Solingen-Germany.
Pre WW2 handmade around 1928-1932 like its brother knife just sold few weeks ago. Comes as shown and written Art nr, as this knife origins from the sample collection of Messrs. Mann & Federlein.
The blade is 8" long (approx. 21 cm).
M & F produced premium cutlery, straight razors, scissors and knives for export worldwide mainly for the South or Latin American market, as this was their main export business. Also some European countries like Spain and Portugal were served.
One of the best Solingen suppliers in cutlery, Steelware, Straight razors, general everyday-use small cutlery like scissors, feet care implements etc.
Please note, the blade is very sharp and has still got its factory sharpness and I didn't want to change it. You may sharpen it according to your taste for achiving maximum cutting perfomance, if desired, otherwise leave as is. A sharpening rod would do as well just before use.
As mentioned,the blade has some cosmetic issues rust spots from age quite negligible in my eyes for this nice and rare historic piece. The handle has a few scratches. Pls don't forget you are buying a 100 year old knife and not newly produced one. You'll receive the shown knife W.y.s.i.w.y.g. Pls look at all pictures closely.
I would say for its age its well conserved for nearly 100 years!
- Total length 32 cm
- Blade length 8.25" (21 cm)
- Handle length 10 cm
- Weight 184 g
- Blade thickness is approx 2,75 mm on the rear part
- Blade width is approx 3 cm, it varies going to the front
- Old shape combined with elegant design
- Forged of high class tempered special carbon-steel (not stainless-steel)
- Comes as shown with tag and protective plastic sheath, the latter is not original but is provided
for safe packing & storage
Pls note, you are not buying a recent made mass production kitchen knife, but a tradional handmade and meanwhile unique piece of Solingen history and its quality steelware.
Of course not suitable for dishwashers!
Should you have any question pls drop a message. Thanks for looking.