das Original aus dem Herzen Neapel´s

Ergibt einen gemscheidigen, elastischen Teig

extrem hoher Glutengehalt = fluffliger Pizzateig

weltweit geschätzt und gilt als eins der besten Pizza Mehle

der Klassiker für authentische neopolitanische Pizzen


ZUTATEN:

Weichweizenmehl Typ 00

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 1489 kJ 352 / kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,02 g

ALLERGIEHINWEIS:

Enthält Gluten Es Kann Spuren von Soja enthalten

PRODUZENT:

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 5 I - 80146 Napoli