   Klicken Sie auf die unten angezeigten Bilder |
MCUSTA ZANMAI supreme hammered (60-61HCR)
Bei dieser optisch spektakulären Serie handelt es sich um eine Meisterleistung japanischer Messerkunst.
Die Klingen werden in der sogenannten San Mai Technik gefertigt. Bei diesem Klingenaufbau wird eine harte Lage Stahl (in diesem Fall VG-10) von je 32 Lagen wurderschönen Damast umgeben. Somit wird die harte Kernlage vor Bruch geschützt. Diese Technik wurde in ähnlicher Art schon vor Jahrhunderten von japanischen Schwertschmieden genutzt. Einerseits um den seltenen Schneidenstahl zu sparen, andererseits um die Schwerter noch robuster zu machen. Die komplett spiegelpolierten Klingen der Messer sind mit einer Damastmaserung und einem Hammerschlagmuster versehen. Die Damastmaserung wurde im Muster "Ocean Cloud" ausgeführt und erinnert tatsächlich an einen wolkenverhangenen Himmel über dem Ozean.
Die achteckigen (Hokkaku-Form), perfekt ausbalancierten Griffe sind aus stabilem, laminierten, rot-schwarzem Pakka-Holz und besitzen eine Zwinge aus rostfreiem Edelstahl. Zur optischen Aufwertung wird im hochwertigen Griff noch zusätzlich ein mit Abalone (Schneckenschale) umgebener Edelstahlpin verbaut.
