Koem Pierre Naturelle Stéatite de Rechange pour Barbecue Épaisseur 2 CM de Lave

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Remplacement pierre stéatite naturelle Koem pour gril gril barbecue lave épaisseur 2 cm

DESCRIPTION DU PRODUIT

REMPLACEMENT EN PIERRE NATURELLE POUR GRIL DE 2 CM D'ÉPAISSEUR.

La poêle à griller en pierre naturelle est en matériau sélectionné très pur et convient comme ustensile domestique pour la cuisine.
La pierre permet de cuire viandes, poissons, légumes et plus simplement et sans ajout de condiments. Cela vous permet d'obtenir une cuisson sans matière grasse, sans altérer la saveur naturelle des aliments.
La pierre emmagasine la chaleur puis la transfère lentement aux aliments, permettant ainsi une cuisson plus lente qui rehausse les caractéristiques organoleptiques et les saveurs des aliments.
Il peut être utilisé avec n'importe quelle source de chaleur. En raison de ces caractéristiques, il peut être défini comme une pierre diététique naturelle.
La stéatite est un matériau lithique vert foncé, composé principalement de talc-chlorite et/ou de roches serpentines en variétés compactes. La stéatite est extraite dans le Val Chiavenna et Malenco, dans le Val d'Ossola et en Engadine.

Ses caractéristiques de maniabilité et de réfractarité, ainsi que sa haute résistance au feu, le rendent idéal non seulement pour la construction de poêles et de fours, mais aussi pour les ustensiles de cuisine, tels que les assiettes et les casseroles. Les stéatites sont également souvent désignées à tort comme ces artefacts (roches calcaires et éruptives) qui présentent des techniques de traitement et des morphologies similaires, mais qui n'ont pas les caractéristiques de réfractaire nécessaires pour une utilisation au-dessus du feu.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :

- Marque : Koem.
- Matériau : Pierre Naturelle.
- Epaisseur : 2cm.
- Tailles disponibles : cm 19x37 - 20x30 - 25x30 - 25x50 - 30x40 - 30x50 - 40x50 - 40x60 - 40x70.

CONSEILS UTILES POUR L'UTILISATION DU GRIL EN PIERRE NATURELLE

- Bien laver la pierre à l'eau.
- Pour la première fois, bien graisser la plaque avec de l'huile (de préférence de l'huile d'olive) en la laissant absorber une demi-journée.
- Pour la première utilisation, chauffez la plaque lentement.
- Il peut être utilisé sur n'importe quelle source de chaleur (plaque électrique, four, braise, etc.), avec une cuisinière à gaz, utilisez un filet diffuseur de flamme.
- Pour cuisiner n'importe quel aliment, vous n'avez pas besoin d'ajouter de condiments, juste du sel, des herbes aromatiques, des épices selon le besoin et l'envie.
- Eviter les changements brusques de température sur la plaque (eau froide sur la pierre chaude).
- Pour nettoyer la plaque, évitez absolument d'utiliser des détergents, mais uniquement avec de l'eau chaude ou une éponge de fer.
- Les éventuelles fissures de la pierre ne compromettent cependant pas son utilisation.

N.-B.

- Attention à ne jamais mettre la flamme en contact direct avec la plaque froide.

- Si vous utilisez du bois, placez uniquement les braises sous la plaque ; si vous utilisez la flamme à gaz, utilisez toujours le diffuseur de flamme à feu doux.

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Forma Rettangolo
Tipo TUTTO FORNO E BARBECUE/Bistecchiere a pietra lavica e ollare
Spessore 2 cm
Brand Koem
Marca Koem
Tipo di piano cottura compatibile Gas - Legna