Wir bieten hier gemahlene Bourbon-Vanille aus Madagaskar an. Es handelt sich um ganze Schoten, die fermentiert und getrocknet wurden. Ihr feines Aroma eignet sich gut zur Herstellung von Eis, Backwaren und ähnlichen Leckereien.Der Feuchtigkeitsgehalt liegt unter 10%
Unser Pulver wird in wieder verschließbaren Dosen oder Aromabeuteln geliefert damit es licht- und luftgeschützt lange sein Aroma behält.
Um Vanillezucker daraus zu machen, kann man es im Verhältnis 1:9 mit Zucker mischen.