Informationen über Blütenpollen:
Unarische Pollen haben im Gegensatz zu den spanischen Pollen einen eher kräftig herben Geschmack.
Allgemeine Informationen über Blütenpollen:
Blütenpollen sind die männlichen Keimzellen von blühenden Pflanzen. Sie werden von Bienen gesammelt und als Nahrung für Ihre Nachkommen verwendet da sie sehr reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien u.v.a. Inhaltsstoffen sind. Sie stellen somit eine optimale Quelle für die im Wachstum vermehrt benötigten Stoffe dar.
Aber auch in der menschlichen Ernährung haben Blütenpollen ein lange Tradition. Verschiedene Indianerstämme z.B. nutzten Blütenpollen während langer, kräftezehrender Jagdperioden als Kraft -und Ausdauer spendende Nahrungsquelle. Aber auch in der indianischen Medizin fanden Blütenpollen Verwendung zur Kurierung verschiedener Krankheiten.
Eiweiß: 19,1g
Kohlenhydrate: 62,3g
- davon Zucker: 37,3g
Fett: 9,10g
- davon gesättigt: 2,81g
Salz: 0,01g