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manako Walnussöl, raffiniert, 250 ml Glasflasche
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- BESCHREIBUNG
manako ® Walnussöl, 100% rein, 250 ml Glasflasche
Walnussöl ist ein sehr gesundes und aromatisches Speiseöl, welches sich besonders für die kalte Küche eignet. In Österreich auch unter dem Namen "Welschnuss" oder auch "Baumnuss" in der Schweiz genannt, liefert sie ein schmackhaftes, nussiges Öl mit wertvollen Fettsäuren.
- Nussiges Speiseöl für die kalte Küche
- Ausgewogene Fettsäureverteilung
- 100 % rein - ohne Zusatzstoffe
Fettsäurenverteilung
Walnussöl ist reich an gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren:
- Linolsäure 54 - 65 %
- Ölsäure 14 - 21 %
- Linolensäure 9 - 15 %
- Palmitinsäure 6 - 8 %
- Stearinsäure 1 - 3 %
- Palmitoleinsäure < 0,5 %
Woher kommt die Nuss?
Der Walnussbaum ist eine
äußerst alte Kulturpflanze, die bereits vor etwa 9.000 Jahren als
Nutzpflanze verwendet wurde. Ursprünglich soll der Walnussbaum aus
Mittelasien stammen. Die Walnuss gelangte über Griechenland nach Europa
und Kalifornien. Erste Walnussgärten wurden in Kalifornien 1867 gebaut
und mittlerweile werden auch in Chile, China, Frankreich und Italien
Walnüsse angebaut. Auch in Süddeutschland gibt es Walnussbäume, von
denen die leckere Nuss geerntet und verarbeitet wird.
Gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Um
einen Liter Walnussöl zu gewinnen, sind etwa zwei bis drei Kilogramm
Walnusskerne nötig. Das Verhältnis von gesättigten, einfach
ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist im Walnussöl
sehr ausgewogen.
Anwendungen
Walnussöl zieht auch sehr gut in die
Haut ein und findet daher auch Anwendung im kosmetischen Bereich. Ein
weiterer positiver Aspekt ist, dass das Walnussöl sehr stark sättigend
ist.
Hinweis: Bei unserem Walnussöl handelt es sich um ein Naturprodukt und unterliegt daher den natürlichen Schwankungen. Bodensatz, Trübungen oder auch geschmackliche sowie farbliche Veränderungen sind naturbedingt. Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Das Verbrauchermagazin Vergleich.org (www.vergleich.org) testete 12/2016 verschiedene Walnussöle. Auch unser beliebtes manako Walnussöl wurde getestet. Das Ergebnis:
- ZUTATEN
100 % natürliches Walnussöl. Ohne Zusätze!
Inhalt: 250 ml Glasflasche
- NÄHRWERTANGABEN
Brennwert: 872 kcal / 3.615 kJ
Fett: 99,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 73,9 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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