Zitronengras
Exotisches Gewürzkraut aus der asiatischen Küche
Samen für ca. 100 Pflanzen
Das Zitronengras findet sich als Gewürz vor allem in der asiatischen Küche in vielen Speisen. Seinen Namen hat es aufgrund seines zitronenähnlichen, erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmacks erhalten. Man verwendet die schmalen Blätter als Würze zum Kochen und zur Zubereitung von Tee. Vor den Servieren werden die Blätter aus den Speisen entfernt, da diese nicht mitgegessen werden.
|
Aussaat:
|
Ab März auf der Fensterbank, oder ab Mitte Mai - Juni direkt ins Freiland.
|
|
Keimung:
|
Keimdauer 14-22 Tage, Keimtemperatur 18-25 °C
|
|
Standort:
|
Bevorzugt vollsonnige Standorte.
|
|
Pflege:
|
Regelmäßig gießen, ansonsten Pflegeleicht.
|
|
Ernte:
|
Bei Topfkultur im Haus ganzjährig, sonst von Juli - Oktober.
|
|
Inhalt:
|
Der Tüteninhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
|