Pasta di semola di grano duro
Gragnano, alle pendici del Golfo di Napoli, è la sede storica del Pastificio Garofalo. Con i suoi mulini e le sue sorgenti di acqua dalle composizioni minerali perfette per realizzare l'impasto, con la sua leggendaria tradizione artigiana, con le sue strade in cui si camminava affianco alla pasta lunga lasciata ad essiccare e i suoi tetti assolati su cui si essiccava la pasta corta, Gragnano ha di per sé un patrimonio di eccellenza oggi certificato dal marchio I.G.P.
Pasta Garofalo ti sorprende ad ogni assaggio perchè è speciale.
Materie prime preziose: Garofalo sceglie solo semola di qualità superiore ricavata dalla macinazione dei migliori grani italiani, australiani e dell'Arizona.
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