Messerserie Spitzenklasse PLUS

Santokumesser 18cm cm Klingenlänge

Diese Messerserie stammt aus der eigenen WMF Klingenschmiede und ist Made in Germany. Bei der Herstellung kombiniert WMF traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzisions-Technologie, bei WMF „Performance Cut“ genannt. Beim Schmieden werden die Klingen aus Spezialklingenstahl über die gesamte Länge mit dem Schmiedehammer bearbeitet. Mit einer neuen, innovativen Veredlung des Stahls und einem hochpräzisen Schärfverfahren der Klingen entstehen so Messer mit einem optimalen Schneidwinkel, die überragend scharf sind und lange scharf bleiben.