Bio Apfelessig naturtrüb 2 x 500 ml
Hersteller: bioKontor
Qualitätsversprechen
- Sparpaket - Lieferumfang: 2 x 500 ml
- in einer dunklen Glasflasche, zum Schutz vor UV-Strahlung, mit praktischem Dosierer
- aus heimischen Apfelsorten durch natürliche Essiggärung hergestellt
- ungefiltert und nicht pasteurisiert - ein absolutes Naturprodukt
- zur Verwendung in Speisen oder verdünnt mit Mineralwasser und mit Honig gesüßt als erfrischendes Getränk
- zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Dips oder Saucen
- auch zur Haar- und Hautpflege geeignet
Merkmale
Zutaten |
Apfelessig aus kontrolliert biologischem Anbau |
Haltbarkeit |
ca. 9 - 12 Monate |
Hinweis | Genießen Sie unsere Essige im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Essig ist ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte. |
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g
Energie | 85 kJ / 20 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäure | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,2 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | < 0,01 g |
Produktbeschreibung
Aus ausgewählten Apfelsorten wird ein aromatisch, säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Dieser wird zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert – ein wertvolles, sehr geschätztes Naturprodukt zur Verwendung in Speisen, oder verdünnt mit Mineralwasser und mit Honig gesüßt als erfrischendes Getränk.
Traditionelle Herstellung dank Essigmutter
Wenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen, kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.
Essig in der feinen Küche
Mit unseren feinen Essigen und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben vermengen. Bestens eignen sich unsere Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie, überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt. Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Apfel-, Sauerkirsch- oder schwarzer Johannisbeeressig im Mineralwasser!
- bioKontor ist bio-zertifiziert und wird folglich regelmäßig auf Einhaltung der geltenden Standards hin überprüft. Bio-Zertifizierung
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Unsere Ware ist stets frisch.
Die Sicherung der hohen Qualität erfolgt durch kleine Chargen und viel Handarbeit.
Mühlenfrische
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Kundennähe
Wir sind ein Familen-unternehmen und immer nah bei unseren Kunden.
Sie haben nur einen Ansprechpartner für alle Belange. - Durch direkten Bezug von Rohstoffen bieten wir ein ausgezeichnetes Preis-/ Leistungsverhältnis an. Preis / Leistung
Versandabwicklung
- Der Versand ist innerhalb Deutschlands für Sie kostenfrei.
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