Oregano, gerebelt

Oregano ist ein bekanntes Gewürz in der meditteranen Küche und erfreut sich auch in der deutschen Küche zunehmender Beliebtheit.

Sein Geschmack passt besonders gut zu Lammfleisch, Tomatengerichten, Gemüse und zu Aufläufen.
Für Pizza und Tomatengerichte, Käse, Bohnen, Salate
Fleischgerichte, Frikadellen, Fisch, Suppen
Eierspeisen, Zwiebelgerichte, Gewürzmischungen und Italienische Gerichte

Der Geschmack von Oregano ist intensiv, und sollte deshalb nur sparsam verwendet werden.
Oregano verbessert die Bekömmlichkeit der Gerichte.

Oregano gerebelt als Heilmittel:
Z.B. Ein halber Teelöffel Oregano mit heißem Wasser aufgegossen lindert Husten, Kopfschmerzen, und beruhigt auch.

Andere namen für Oregano sind etwa Dorst, Dost, Echter Dost, Gemeiner Dost, Wohlgemut oder Wilder Majoran