Filière en pom Bougies de l'Avent Noël pour Philips Pastamaker Avance

Insert à pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) pour une utilisation dans Philips Pasta Maker Avance, Plus et Premium.
Il n'y a pas d'adaptateur ou similaire. nécessaire.

Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation

Avez-vous une Philips Pastamaker Avance, Premium ou Plus ? Alors ces matrices s'ajustent directement. Un adaptateur n'est pas nécessaire.

La Filière est compatible avec les numéros de modèle Philips Pasta Maker suivants. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe quoi.

HR2330/xx
HR2331/xx
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2359/xx
HR2365/xx
HR2369/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx

Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle corresponde aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons rapidement et vous dirons quelles matrices vous conviennent.

POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti alimentaire. C'est exactement le même matériau qui est utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.

Le POM a l'avantage de ne pas peser lourd et de pouvoir mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées avec un micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet des formes en filigrane. Mais de petites rayures de production et de petites puces peuvent être présentes, elles sont inévitables lors de l'utilisation de POM.
Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que la machine à pâtes indiquée et d'utiliser uniquement des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices :

Ingrédients:

250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata

Choisissez UN des ingrédients suivants :

100 ml d'eau froide ou
110 ml de liquide composé de deux œufs, reste de l'eau, légèrement fouetté

Des instructions:

Veuillez n'utiliser que des liquides froids.
Evitez la farine, mieux vaut la remplacer par de la semoule.
Les liants tels que le xanthane, le gluten, etc. N'utiliser qu'en petite quantité, maximum 1 cuillère à café pour 500 g d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient casser.
Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou laissé au repos, le gluten se développera tout seul.
Une bonne pâte à pâtes se reconnaît au fait qu'elle est humide et friable.

Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten.

Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.

Vous possédez plusieurs matrices POM et vous recherchez un stockage pour protéger les Filière de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Dans ce cas, nous vous recommandons nos systèmes de stockage, que vous trouverez dans notre gamme.